Lapsuudesta lähtien meille on opetettu, että ensimmäinen ruokalaji on oltava ruokavaliossa joka päivä, muuten vatsa heikkenee ja gastriitti ohittaa meidät.
Mutta nykyajan gastroenterologit katsovat tätä dogmaa hymyillen: luonnossa ei ole pakollista keittoa, ja mahalaukun terveys riippuu täysin erilaisista tekijöistä, raportoi HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Tutkimukset osoittavat, että kansoilla, jotka eivät syö nestemäistä alkuruokaa ollenkaan, gastriitti ei ole yleisempää kuin borssien ja keittojen ystäville.
Kuva: HERE UUTISET
Japanilaiset, italialaiset ja monet aasialaiset elävät hyvin ilman keittoja eivätkä kärsi vatsavaivoista, koska heidän ruokavalionsa on erilainen.
Gastroenterologit selittävät: keitto ei ole hyödyllinen siksi, että se on nestemäistä, vaan koska se sisältää usein vihanneksia, proteiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja tasapainoisessa muodossa.
Mutta jos keitto keitetään rasvaisessa liemessä, jossa on paljon suolaa ja kemiallisia lisäaineita, siitä on enemmän haittaa kuin hyötyä, vaikka söisit sen kolme kertaa päivässä.
Ihmisille, joilla on korkea happamuus ja jotkut ruoansulatuskanavan sairaudet, keitto voi olla todella hyödyllinen, koska nestemäinen ruoka on helpompi sulattaa eikä vahingoita tulehtunutta limakalvoa.
Mutta terve ihminen ei tarvitse keittoa pakollisena rituaalina, ja se voidaan helposti korvata toisella ruokalajilla, jossa on kasviksia ja riittävä määrä nestettä.
Ravitsemusasiantuntijat lisäävät, että ravinnossa tärkeintä on säännöllisyys ja laatu, ei esittelymuoto.
Jos pidät keitoista, syö terveytesi vuoksi; jos et, älä kiduta itseäsi, vaan anna kehollesi tarpeeksi kasviksia, proteiinia ja vettä päivän aikana, ja vatsasi kiittää sinua riippumatta siitä, onko ruokalistalla ensimmäinen ruokalaji.
Tilaa: 
Lue myös
- Kuinka lopettaa makeisten syöminen ilman tahdonvoimaa: psykologien löytö
- Miksi mysli ja muro aamiaiseksi ovat haitallisempia kuin voileipä: totuus ”terveellisistä” aamiaisista
