Perunat ja vihannekset hihassa: terveellinen lisukeresepti

Kuva: avoimista lähteistä

Hihassa paistetut vihannekset ovat mehukkaita, aromaattisia ja säilyttävät maksimaaliset hyödylliset ominaisuudet.

Perunat vihannesten kanssa hihassa sopivat täydellisesti paastonajan pöytään. Hihassa paistetut vihannekset ovat mehukkaita, aromaattisia ja säilyttävät maksimaaliset hyödylliset ominaisuudet.

Koostumus sisältää monille yhteisiä tuotteita: perunat, sienet, tomaatit, porkkanat, sipulit ja mausteet. Sinun on valmistettava kaikki vihannekset, sekoitettava, laitettava leivinpussiin ja laitettava uuniin.

Resepti

Paistettu broilerin filee greippisängyssä: alkuperäinen resepti

Ainesosat

• perunat – 800 g;
• sienet – 300 g;
• tomaatit – 2 kpl;
• sipulit – 2 kpl;
• porkkanat – 2 kpl .;
• valkosipuli – 2 kpl .;
• soijakastike – 2 rkl. l.;
• paprika – 1 tl;
• kasviöljy – 20 ml;
• jauhettu mustapippuri;
• suolaa.

Valmistelu:

1. Kuori, pese perunat, porkkanat, sipulit, valkosipuli.
2. Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi.
3. Leikkaa porkkanat suuriksi kuutioiksi.
4. Leikkaa sipuli suuriksi neljännesrenkaiksi.
5. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi.
6. Hienonna valkosipuli.
7. Pese sienet ja leikkaa ne neljään osaan.
8. Yhdistä kaikki kasvikset kulhoon, sekoita, lisää soijakastike, kasviöljy, paprika, jauhettu mustapippuri ja suola.
9. Laita hihaan, levitä vihannekset tasaiseksi kerrokseksi, solmi tiukasti molemmilta puolilta ja paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteessa 45-50 minuuttia, poista sitten uunipelti uunista, leikkaa hiha päälle ja paista vielä 10 minuuttia.