Ravitsemusasiantuntijat selittivät, kuinka nämä hedelmät vaikuttavat verensokeritasoihin kulutuksen jälkeen.
Molemmat hedelmät ovat erittäin hyviä terveydelle / kuva depositphotos.com
Hedelmien syöminen on fiksu valinta verensokeritason ylläpitämiseksi. Hedelmien päivittäinen syöminen voi jopa auttaa estämään tyypin 2 diabetesta.
Rypäleet ja banaanit toimivat hyvin näihin tarkoituksiin – molemmat ovat ravitsevia ja herkullisia, mutta vaikuttaako toinen verensokeriisi enemmän kuin toinen? Ravitsemusasiantuntijat vastasivat tähän kysymykseen, kirjoittaa Eatingwell. He paljastivat, että vaikka viinirypäleet ja banaanit vaikuttavat verensokeritasoihin hieman eri tavalla, kumpikaan ei ole itse asiassa ”huono” vaihtoehto verensokerivasteen kannalta, ja tässä on syy.
Kuinka viinirypäleet vaikuttavat verensokeriin
Rypäleissä on vähän kuitja paljon sokeria, joten ne voivat aiheuttaa voimakkaamman ja nopeamman verensokerin nousun verrattuna esimerkiksi päärynöihin tai banaaneihin, ravitsemusasiantuntija Katie Hake sanoi.
Toinen ravitsemusterapeutti Vandana Sheth lisäsi, että rypäleitä syödessä avain on säilyttää annoskoko. Hän selitti, että suuremmat annokset lisäävät verensokerin nous mutta sisältävät myös vettä ja muita ravintoaineita.
Tutkimukset osoittavat, että ⅔-kupillinen viinirypäleannos sisältää noin 17 grammaa sokeria. Tämä voi tuntpaljon, mutta verensokeritason nousu sen nauttimisen jälkeen ei ole huolenaihe. ”Useimmille terveille ihmisille, joilla ei ole diabetesta, sokeritason nousu on lievää ja väliaikaista”, Sheth sanoi.
Lue myös:
Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että jopa joillakin diabeetikoilla hedelmien kohtuullinen syöminen voi alentaa verensokeritasoja.
Kuinka banaanit vaikuttavat verensokeriin
Banaanit vapauttavat rypäleisiin verrattuna pidempään energiaa, mutta niiden vaikutus verensokeritasoon riippuu kypsyysasteesta, Hake huomautti. Vihreät banaanit sisältävät kestävämpää tärkkelystä, joka kulkee mahalaukun ja ohutsuolen läpi sulamatta. Tämän on tutkimuksissa osoitettu hidastavan ruoansulatusta ja lisäävän kylläisyyden tunnetta. Tutkimukset osoittavat, että resistentti tärkkelys voi myös alentaa verensokeria ja parantaa insuliiniherkkyyttä.
Hyvin kypsä banaani tuottaa merkittävämmän verensokerivasteen. ”Ruskea, pilkullinen banaani on muuntanut suurimman osan tärkkelyksestään yksinkertaiseksi sokeriksi, mikä saa verensokeritasot nousemaan nopeammin”, Hake selitti.
Mutta kuten viinirypäleiden kohdalla, tämä verensokerin nousu on vähäistä eikä aiheuta huolta.
Banaani sisältää myös paljon kuit- 3 grammaa. ”Tämä kuitu hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon”, Hake sanoi.
Rypäleet vs banaanit: kumpi on parempi verensokeritasolle
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan mikään hedelmä ei ole parempi tai huonompi verensokeritasolle. ”Ihmisille, joilla ei ole diabetesta, molemmat hedelmät sopivat helposti ruokavalioon”, Sheth sanoi.
Jos olet huolissasi, harkitse hedelmien syömistä proteiinin tai terveellisten rasvojen kanssa. Tämä hidastaa ruoansulatusta ja auttaa varmistamaan, että hedelmien sokerit pääsevät verenkiertoon hitaasti, kontrolloidusti äkillisen nousun sijaan, Hake neuvoi.
Ravitsemusterapeutti lisäsi myös, että sopivimman hedelmän valinta riippuu myös tavoitteistasi:
”Jos tarvitset nopeaa energianlisäystä ennen juoks rypäleiden nopeasti vaikuttavat sokerit ovat itse asiassa ”parempia”. Jos hal tuntea olevansa kylläinen lounaaseen asti, banaani on johdonmukaisempi valinta.”
Muita vinkkejä verensokeritason parantamiseen
Valitse hedelmät mehun ja makeisten sijaan. ”Hedelmät sisältävät kuit vitamiineja ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joten useimmille terveille ihmisille niillä on positiivinen vaikutus terveyteen verensokerin sijaan”, Sheth sanoi.
Harjoittele säännöllisesti. Fyysinen aktiivisuus lisää insuliiniherkkyyttä, mikä auttaa elimistöä käyttämään glukoosia energiana toiminnan aikana ja jopa sen jälkeen. Tämä voi alentaa verensokeritasosi 24 tunnin ajan tai kauemmin harjoituksen päättymisen jälkeen. Jopa lyhyet jaksot ovat hyödyllisiä: ”10 minuutin kävely syömisen jälkeen auttaa lihaksia imemään verensokeria polttoainetta varten”, Hake sanoi.
Lisää ravitsemusuutisia
Tiedemiehet nimesivät äskettäin hyödyllisimmän tuotteen sydämen terveydelle. He huomauttivat, että tämä hedelmä voi torjverenpainetta ja suojata sydän- ja verisuonisairauksilta.
Tutkijat suosittelivat myös teetä nro 1, jota tulisi juoda verensokerin alentamiseksi. Tiedemiehet ovat sanoneet, että tämän teen säännöllinen juominen auttaa pitämään verensokeritasosi hallinnassa.
