Omalla tontilla kasvatetut omenat ovat ihastuttava sato, mutta harva onnistuu säilyttämään niitä kaupunkiasunnossa talveen asti.
Hedelmät kuihtuvat, vanutuvat tai mätänevät, ja uudenvuoden lomiin mennessä sadosta on enää muistoja jäljellä, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Omenoiden pitkäaikaisen varastoinnin salaisuus asunnossa on hedelmien oikea valinta ja pakkaus, joka eristää ne toisistaan ja ulkoisesta ympäristöstä.
Kuva: HERE UUTISET
Varastointiin valitaan vain terveitä, vahingoittumattomia omenoita, jotka on poimittu kuivalla säällä ja jätetty hieman jäähtymään.
Jokainen omena kääritään paperiin, lautasliinaan tai sanomalehteen ja asetetaan pahvilaatikkoon yhtenä kerroksena, jotta ne eivät kosketa toisiaan.
Laatikko sijoitetaan asunnon viileimpään paikkaan, mieluiten lasitetulle parvekkeelle tai kylmään käytävään etäälle lämpöpattereista.
Jos parveke jäätyy talvella, omenat voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta siellä on yleensä vähän tilaa ja paperipakkaukset säästävät tilaa.
Nollan ja plus viiden asteen lämpötiloissa paperiin pakatut omenat kestävät maaliskuuhun asti ja pysyvät mehukkaina, raikkaina ja tuoksuvina kuin tuoreena puusta.
Tilaa: 
Lue myös
- Miksi mustaherukat eivät marjoi runsaan kukinnan jälkeen: pölytyksen salaisuus
- Kuinka tarkasti kurkut tulisi ruokkia tuhkalla, jotta ne eivät maistu katkeralta: kaliumsuoja
